Мясорубка МИМ-300М-01 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Выпускается в климатическом исполнении У по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.
Мясорубка МИМ-300М-01 производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015, имеет Декларацию о соответствии Евразийского экономического союза (Приложение), Сертификат соответствия Евразийского экономического союза (Приложение) и Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE.
В случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества на мясорубке МИМ-300М-01 предусмотрен режим "Реверс". Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решетки-шнек.
Мясорубка МИМ-300М-01 выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегченная конструкция несущей рамы и минимальное количество деталей делают машину легче и удобнее при эксплуатации.
В мясорубке МИМ-300М-01 применен червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.
|
Наименование параметра
|
Значение
|
|
Максимальная производительность, кг/ч, не менее *
|
300
|
|
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее
|
100
|
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт
|
2,2
|
|
Установленная мощность, кВт
|
1,5
|
|
Питающая электросеть:
род тока
номинальное напряжение, В
частота, Гц
|
однофазный, переменный
220
50
|
|
Частота вращения шнека, об/мин
|
185
|
|
Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина
высота
|
560
500
420
|
|
Масса, кг, не более
|
39
|
* - Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
Состав машины
|
Обозначение
|
Наименование
|
Количество,
штук
|
|
МИМ-300М-01
|
Привод
|
1
|
|
МИМ-350.05.000
|
Собственно мясорубка
в составе: корпус, шнек, гайка зажимная, нож двусторонний (2 шт.), нож подрезной, решетка №2, решетка №3, кольцо упорное
|
1
|
|
|
Зажим
|
2
|
|
|
Устройство ввода:
- щиток (защитный бокс) типа 3SD6
-выключатель автоматический типа ВА47-29, 2 полюса, 220В, 50 Гц, 8 А, характеристика «С»
ТУ 2000 АИГЕ.641.235.003
Устройство ввода указанных параметров является обязательной частью машины. Нарушение этого требования может привести к выходу машины из строя.
|
1
Примечание:
комплектуется заказчиком
|
|
Кабель Н05VV5-F 3G1
(для подсоединения мясорубки к автоматическому выключателю)
|
общая длина
3,2 м
|
|
Комплект сменных деталей
|
|
МИМ-300.01.002
|
Кольцо упорное
|
1
|
|
|
Решетка № 1
(отверстия диаметром 3 мм)
|
1
Примечание:
поставляется по отдельному заказу за дополнительную плату
|
|
Комплект принадлежностей
|
|
МИМ-300.00.020
|
Съемник
|
1
|
|
МИМ-300.28.000
|
Толкач
|
1
|
|
МИМ-300.00.021
|
Насадка
|
1
|
|
МИМ-300.10.000
|
Поддержка
|
1
|
|
Комплект тары
|
|
|
Ящик упаковочный
|
1
|
|
Документация
|
|
МИМ-300М-01 РЭ
|
Руководство по эксплуатации (РЭ)
|
1
|
|
МИМ-300М-01 Д1
|
Памятка по обращению с мясорубкой
|
1
(в составе РЭ)
|
|
МИМ-300М-01 Д2
|
Инструкция по технике безопасности при эксплуатации мясорубки
|
1
(в составе РЭ)
|
